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阿胶真伪判断和优劣请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!

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阿胶真伪判断和优劣

请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!

答案解析

正确答案:整齐的长方形块状。外表黑色,平滑有光泽,对光照显棕色略透明。干燥品质坚硬而脆,用力重打即碎,断面呈玻璃样光泽,微有焦香气,气微甜带腥。优品以色乌黑,光亮,半透明,无腥臭气,经夏不软者为优。

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