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吃柠檬的禁忌有哪些?柠檬不能和什么一起吃?

柠檬是生活中很常见的水果,而且味道酸甜,很多人都喜欢吃,不过大家都知道食物之间是存在相宜相克的,所以不少人就问了柠檬不能和什么一起吃。想知道吗?下面就跟随食养365小编一起来看看吧。

肝脏

动物肝脏中含有锌、铜、锰等微量元素,会和柠檬中的维生素C发生化学反应,使维生素C被氧化成脱氢抗坏血酸,失去原有的抗坏血酸功能。

海鲜

柠檬不能与海鲜一起吃,尤其是虾类,泰式料理中十分有名的柠檬虾其实很容易导致出现中毒的症状。因为柠檬中含有的维生素C会与虾中的金属发生反应,其毒性堪比古代的砒霜,含有剧毒。

橘子

橘子中含有大量的酸性,而在柠檬中也含有大量的酸性,所以二者也不要一起食用,橘子和柠檬一起吃会导致消化不良,甚至还会引起消化道溃疡。同样的食醋也是一样的道理,柠檬也不宜与食醋一起食用。

四、山楂

山楂和柠檬都有着润肠通便的功效,但是一起吃会影响人体的肠胃消化功能,甚至还会腹泻,所以要想改善便秘的话,是不适宜一起吃的,最好是分开吃。

五、牛奶

在牛奶中含有大量的蛋白质和钙元素,二者如果一起同吃会影响人体胃部的消化功能,导致胃痛胃胀的情况发生,柠檬中的酸性物质会与奶制品中含有的碱性物质相结合,很容易在人体内形成结石,影响身体的健康。

六、胡萝卜

吃柠檬的时候最好也要避胡萝卜,因为胡萝卜中含有的一种抗坏血酸酵酶,一起吃的话,会影响人体吸收柠檬中丰富的维生素C,营成分得不到充分的发挥。

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