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吃红枣的禁忌有哪些?红枣不能和什么一起吃?

红枣营养价值很高,很多人都喜欢吃红枣,但是大家都知道无论什么食物都是有相宜相克的,所以很多人都问红枣不能和什么一起吃。想知道吗?下面就跟随食养365小编一起来看看吧。

肝脏

红枣不应和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素,这些金属离子极易使其它食物中,所含的维生素C氧化而失去功效,故红枣不应和动物肝脏同时食用。

大葱

红枣能补脾和胃,益气生津,滋心润肺,养血安神。大葱能去腥除腻,还可以刺激消化液的分泌,增进食欲。但是两者结合起来易导致消化不良。再者,中医认为,葱是辛热助火的食物,枣也属于性甘辛热之物,二者同食,易使火气更大。

牛奶

在吃过大枣以后最好不要立刻就吃高蛋白的食物,例如奶制品和蛋制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块,不容易吸收,所以要在吃枣1-2个小时后,再吃高蛋白食品。

四、海蟹

海蟹与红枣相克,同食容易患寒热病,至多间隔2小时才可以吃。另外,虾皮和红枣同食会中毒,所以食用红枣会时,不能同时进食虾皮。

五、鲶鱼

鲶鱼和红枣同食,会导致头发脱落,所以食用红枣的同时,不能进食鲶鱼。而银鱼的营养价值极高,具有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效,但银鱼与枣(干)同食,会令人腰腹作痛。

六、玄参

玄参具有非常好的清热去火、排毒解毒的作用,能够预防和缓解发烧、咽喉肿痛等情况。由于它属于寒性食物,因此可以预防和治疗温热病。红枣味甘性温,具有补脾和胃、益气生津等作用。不能和红枣一起吃,因为二者的功效和作用完全相反。

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