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吃橄榄有什么好处?橄榄的功效与作用及禁忌

橄榄是著名的亚热带特产果树,橄榄果不仅可以食用,而且可以榨油,所以深受大家的喜爱,那么吃橄榄有什么好处呢?今天食养365小编就为大家带来了橄榄的功效与作用及禁忌,一起来看看吧。

橄榄的功效与作用

1、补钙利骨

橄榄含钙较多,橄榄果油能促进骨骼生长,促进矿剂的生成和钙的吸收。所以在骨骼生长期以及在防止骨质疏松方面它也起重要作用。儿童经常食用,对骨骼的发育大有益处。

2、生津止渴

橄榄含有大量水分及多种营养物质,能有效地补充体液及营养成分,有生津止渴的功效。

3、清热解毒

橄榄含有大量鞣酸、香树脂醇、挥发油等成分,性清凉,有清热解毒之功,可用于食物中毒、醉酒等,并可以安神定志。

4、延缓衰老

橄榄众多成分中,胡萝卜素和叶绿素赋予橄榄油黄绿色,而叶绿素起新陈代谢作用,促进细胞生长,加速伤口愈合。还有助于美化人的外表,减少皱纹的产生。橄榄含有的抗氧化剂可以消除体内自由基,恢复人体脏腑器官的健康状态,能防止脑衰老,并能延年益寿。

5、润肺止咳

橄榄含有大量鞣酸、挥发油、香树脂醇等,有润肺止咳、滋润咽喉、抗炎消肿的作用。常吃可润喉,对咽喉肿痛、肺热咳嗽、咯血有益。

6、解鱼蟹毒

古人发现橄榄果可解河豚、毒蕈中毒等,其解毒功能与橄榄果含大量鞣酸、香树脂醇、挥发油等有关。

7、醒酒安神

橄榄果含有大量碳水化合物、维生素、鞣酸、挥发油及微量元素等,能帮助解除酒毒,并可安神定志。

8、润肠通便

橄榄能提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能,预防胆结石,并对胃炎和胃十二指肠溃疡有疗效。此外橄榄油还有一定的通便作用。

橄榄的食用禁忌

1、橄榄虽然不是一种常见的过敏原,但是一些体质特殊的人群食用橄榄之后确实会出现过敏的情况,因此对橄榄过敏的人群不能吃橄榄。

2、橄榄是一种碳水化合物含量高的食物,并且制成橄榄制品的话,还需要加一些糖类,食用会增加血液中的血糖含量,对于高血糖人群不利。

3、橄榄中的纤维素含量高,食用之后可以增强肠动力,但是本身严重便秘的人群肠内容排出的时间久,速度慢,纤维素会在人体吸水膨胀,增加排出的难度,加重便秘情况。

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