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吃柠檬有什么好处?柠檬的功效与作用及禁忌

柠檬是大家非常熟悉的水果之一,很多人都喜欢用来榨汁喝柠檬水用来美容护肤,而且柠檬的营养价值也是非常高的哦,那么吃柠檬有什么好处呢?今天食养365小编就为大家带来了柠檬的功效与作用及禁忌,一起来看看吧。

柠檬的功效与作用

1、美白护肤

柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分,还含有丰富的有机酸、柠檬酸,柠檬是高度碱性食品,具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。

2、补血作用

柠檬中含有大量的维生素C,这类成分在摄入之后能增强人体对食物中铁质的吸收能力,有补血作用。

3、增强免疫

柠檬是世界上最有药用价值的水果之一,它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等。人体内的母质、粘合和成胶质等,都需要维生素C来保护,有增强人体对疾病的免疫作用。

4、预防衰老

柠檬的抗氧化作用有助于应对体内自由基损害,缓解衰老进程。其富含的维生素C能帮助氨基酸合成胶原,保护皮肤,防止皱纹早生。

5、抗坏血病

坏血病是一种营养缺乏疾病,维生素C是引起这种缺乏疾病的主要因素。柠檬味道很酸,含有的大量的柠檬酸和维生素C,食用柠檬就能防治坏血病。

6、生津开胃

别看柠檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一样生吃鲜食,但柠檬果皮富含芳香挥发成分,可以生津解暑,开胃醒脾。夏季暑湿较重,很多人神疲乏力,长时间工作或学习之后往往胃口不佳,喝一杯柠檬泡水,清新酸爽的味道让人精神一振,更可以打开胃口。

7、护心血管

柠檬富含维生素C和维生素P,能增强血管弹性和韧性,可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。近年来国外研究还发现,青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分,可以使异常的血糖值降低。

8、伤口愈合

维生素C是促进伤口愈合,保持骨骼、组织和软骨健康的重要营养素之一。维生素C还有助于中和自由基,抑制体内炎症。

9、清热化痰

柠檬也能袪痰。柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热,如果饮食上不加以注意,人体的内湿和自然气候的外湿相互感应,湿浊郁积日久就可生痰。因此,夏季痰多,咽喉不适时,将柠檬汁加温水和少量食盐,可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。

柠檬的食用禁忌

1、空腹不宜食用,柠檬中的酸性物质刺激性大,肠胃不好的人应该少吃,特别忌空腹吃,会损伤胃粘膜。

2、柠檬味极酸,易伤筋损齿,不宜食过多。牙痛者忌食,糖尿病人亦忌。另外,胃及十二指肠溃疡或胃酸过多患者忌用。

3、柠檬中含有大量的果酸,不宜与牛奶、海产品等含有大量蛋白质和钙质的食物同此,同食果酸会与这下钙质和蛋白质产生不易在体内消化的食物。一起消化不良。

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