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吃柿子有什么好处?柿子的功效与作用及禁忌

柿子是人们比较喜欢食用的果品,甜腻可口,营养丰富,既可以鲜食也可以制成柿饼食用,那么吃柿子有什么好处呢?今天食养365小编就为大家带来了柿子的功效与作用及禁忌,一起来看看吧。

柿子的功效与作用

1、促进消化

柿子中含有大量尼克酸,单宁酸等有机酸,这几种有机酸有助于肠胃消化,增进食欲,同时还能涩肠止血,消化功能不好的人群适量吃点柿子是有好处的。

2、润肠通便

柿子中所含的果胶是一种水溶性膳食纤维,有润肠通便的功效,对缓解便秘,保持肠道正常菌群的生长有明显的效果。

3、清热止血

柿子中含有大量的有机酸和鞣质,且酸性具有收敛作用,有助于肠胃消化,涩肠止血,可以缓解大便干结,痔疮疼痛或出血等症。

4、解酒醒酒

柿子中的鞣酸和酶能分解酒精,糖分和钾元素有利尿效果,吃柿子能促进血液中乙醇的氧化,有效帮助机体排泄酒精,减少酒精对身体的伤害。

5、润肺生津

柿子味甘,涩,性寒,具有清热润肺,祛燥止渴的效果,对治疗急,慢性支气管炎有效果。

6、护心血管

柿子中含有黄酮甙,有助于稳定和降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能,堪称有益心脏健康的水果王。

柿子的食用禁忌

1、柿子属于寒性食物,肠胃虚寒或者患有风寒病症的人最好不要吃柿子,否则很容易出现寒留中焦的情况,影响身体健康,加重病情。

2、饭前空腹吃柿子很容易造成胃积石,特别是在空腹状态下过量的食用柿子。因为柿子中含有的柿胶粉、胶质等物质很容易与胃酸结合形成不溶性沉淀,导致胃积石的产生,很可能使身体出现腹痛、胃痛等等不适。

3、柿子不适宜气管炎患者食用是因为柿子属于性寒的食物,而气管炎患者寒痰伏肺,很容易使咳嗽久治不愈。气管炎患者一定要注意除了柿子不能吃,其他的寒性食物也应该避免少吃。

4、缺铁性贫血患者身体本身已经缺乏铁元素,若是再食用柿子,柿子中的鞣酸很容易与身体的铁元素进行结合,加重缺铁性贫血的病情。所以缺铁性贫血患者一定要禁止食用柿子。

5、柿子中含有约17.1%的糖类,而且是较容易被人体吸收利用的糖,糖尿病患者不宜食用新鲜的柿子。但是要注意的是柿饼上附着的柿子霜含有甘露醇是糖尿病人理想的甜味剂,还具有防治糖尿病的作用。

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