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吃草莓有什么好处?草莓的功效与作用及禁忌

草莓是一种营养价值非常高的浆果,其维生素C含量在水果中也是名类前茅的,很多人都喜欢吃草莓,尤其是女孩子。那么吃草莓有什么好处呢?今天食养365小编就为大家带来了草莓的功效与作用及禁忌,一起来看看吧。

草莓的功效与作用

1、补充营养

草莓的营养可谓丰富,其含有果糖,葡糖糖,蔗糖等多种容易被人消化吸收的短链糖分,在食用之后能很快的补充机体的能量不足,适合在三餐之间食用,补充能量和精力。

2、防晒美容

草莓中含有大量的维生素和花青素,尤其是其中的维生素PP,是一种很好的保护性维生素,摄入之后能保护肌肤,减少阳光对皮肤的损伤,有很好的美容防晒作用。

3、开胃消食

草莓含有很多的植物酸和糖分,在食用之后会给人一种酸甜可口的口感,饭前食用可增强食欲,并且草莓中的膳食纤维的含量也不低,食用之后能促进胃肠蠕动,促进排便,有开胃消食的作用。

4、提神醒脑

草莓口感酸甜,在食用之后能刺激口腔神经,并且草莓中含有维生素C,花青素等强效的抗氧化剂,对保护大脑神经元也有很重要的作用,能缓解神经衰弱,有提神醒脑的功效,适合改善忧郁、失眠、精神疲乏等症。

5、益气补血

草莓性凉,味甘、酸,无毒,入脾、胃、肺经,具有润肺生津,健脾消暑,解热利尿,止渴利痰,解酒,补血等多种功效。其主入脾胃,能补益脾胃,对脾虚、胃虚等有缓解作用,并且还能补血,对缺铁性贫血也有很好的治疗效果。

6、防癌抗癌

草莓中含有大量的鞣酸和花青素,鞣酸在胃肠道内能吸收食物中的致癌成分,促使它们排出体外,花青素被誉为第七大营养素,具有强效的抗氧化性,能帮助清除体内的自由基,抑制癌细胞的出现和增殖,有很好的抑癌抗癌作用。

7、杀菌消炎

草莓中的植物酸含量很高,包括维生素C,苹果酸,水杨酸等,这些酸性成分具有一定的杀菌灭菌作用,在食用之后可帮助清除口腔内的菌群,并且草莓性凉,还有降火功效,因此,吃草莓对口腔溃疡有很好的治疗效果。

8、清除口臭

草莓带有浓郁的水果香味,尤其是草莓中的红颜和章姬,不仅仅果味很重,还带有浓郁的奶香味,因此,草莓在食用之后会带有一定的香味,可清除口臭。

9、保肝明目

草莓中维生素A的含量也很高,并且草莓中还含有氧化性比维生素A强的维生素C和花青素,在食用之后可保证维生素A被完全的运输到肝脏和视网膜上,能增强肝脏功能、促进视紫红质的合成,有保肝明目的作用。

草莓的食用禁忌

1、草莓性凉,食用过多或者寒性体质的人群食用之后会加重身体内的寒性,引起脾胃虚寒,宫寒等不适反应,尤其是对经期女性的影响最大,痛经加重。

2、草莓性凉,正常食用是不会出现上火现象,但是草莓属于糖分和植物酸含量很高的水果,这两种成分对口腔黏膜都有一定的刺激损伤作用,在食用过多时可出现口腔黏膜损伤,引起口腔溃疡。

3、草莓口感酸甜,含有大量的是植物酸,尤其是鞣酸和草酸的含量较高,食用过多或长期食用可引起机体缺钙,主要是草酸鞣酸等成分会与食物中的钙质发生反应,引起钙质沉淀,导致缺钙。

4、部分人对属于过敏体质,对红色草莓会表现出过敏反应,草莓中植物蛋白含量越高的品种表现出过敏的程度越严重,过敏体质的人不宜食用草莓。

5、草莓属于及其容易腐败变质的水果,并且一旦开始腐败,其中的菌群几乎遍布整个果实,有时候由于变质的点很小,很难发现,还有草莓对农药的依耐性也比较高,好品质的草莓都需要定期喷农药以防虫害。未经过充分洗净的草莓食用之后也可引起腹泻。

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