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吃葡萄有什么好处?葡萄的功效与作用及禁忌

葡萄味道酸甜爽口,果汁量大,是人们最喜爱吃的水果之一,而且葡萄的营养价值是非常高的,那么吃葡萄有什么好处呢?今天食养365小编就为大家带来了葡萄的功效与作用及禁忌,一起来看看吧。

葡萄的功效与作用

1、补血功效

葡萄是含铁元素最多的水果,常吃葡萄除了能缓解神经衰弱和过度疲劳等症以外,还是补血佳品,尤其是葡萄制成葡萄干之后,糖和铁含量相对增加,尤其适宜于儿童妇女和体虚贫血人群食用。

2、抵抗衰老

葡萄中含有大量类黄酮,这是一种强力的抗氧化剂,能够有效清除体内自由基,起到抗衰老的作用。

3、保护眼睛

葡萄中含有能保护眼睛免受辐射伤害的营养物质,能防治红血丝,增强夜视力,减少视网膜症,而且还能阻止自由基对晶状体蛋白的氧化,预防白内障,视网膜炎。

4、改善睡眠

葡萄之所以具有改善睡眠的作用,主要是因为葡萄中含有能辅助睡眠的褪黑素。褪黑素是人体大脑中松果体分泌的一种与睡眠有密切关系的物质,夜间是褪黑素分泌的旺盛时期,而早晨是褪黑素分泌最少的时候,因此适量的吃点葡萄有利于帮助调节睡眠周期,改善睡眠质量差的情况,而且葡萄中含有酒精和抗氧化剂,所含褪黑素量可能更高一些,更有助于睡眠。

5、抵抗病毒

葡萄中含有天然的聚合苯酚,能和病毒细菌中的蛋白质产生化合作用,使其丧失传染疾病的能力,尤其能对肝炎病毒,脊髓灰质炎病毒有很好的杀灭作用。

6、缓解血糖

葡萄中含糖量很高,主要以葡萄糖为主,而且能很快为人体吸收,当人体出现低血糖现象时,及时吃点葡萄或饮用葡萄汁,能很快缓解症状。

7、防癌抗癌

葡萄中含有一种化合物质叫白藜芦醇,除了能防止正常细胞癌变,还能抑制已恶变细胞扩散,有较强的防癌抗癌功能。此外,白藜芦醇还具有预防动脉粥样硬化、调整血脂、抑制血小板凝结、降低血液黏稠度及增强免疫能力等作用。

8、排除毒素

人体长期处于炎热潮湿的环境中,体内容易积聚大量毒素,容易出现内热重,身体困乏感觉,葡萄具有一定的利尿功效,初秋季节多吃点葡萄,能有效排除毒素,消除内热;此外,经常吸烟的人多吃点葡萄既可以帮助肺部细胞排毒,还有祛痰功效。

9、抗菌作用

葡萄含大量果酸能帮助消化,清理肠胃垃圾,并对大肠杆菌、绿脓杆菌、枯草杆菌均有抗菌作用;葡萄中还含有维生素P,可降低胃酸毒性,治疗胃炎、肠炎及呕吐等症。

10、消除疲劳

葡萄中的大量葡萄糖和果糖能快速被人体吸收,进入体内会迅速转化成能量,起到增强体力,消除机体疲劳的作用。

11、保护心肌

葡萄中的钾元素含量丰富,人体摄入大量钾元素能保护心肌,维持心脏跳动,并能帮助身体积累大量钙质,促进肾脏功能,调节心搏次数。

12、增强体质

葡萄中含有大量蛋白质,氨基酸,卵磷脂,维生素和矿物质等营养成分,尤其是糖分含量高,易被人体吸收,身体虚弱,长期身体虚弱,营养不量的人群多吃些葡萄或者葡萄干,有益于恢复身体健康。而且葡萄中,尤其是葡萄籽中含有大量花青素,能有效清除自由基,抗衰老,增强免疫力,阻止自由基对人体细胞的破坏,有效保护人体组织器官,防治心脏病,癌症,糖尿病,动脉硬化的伤害。

葡萄的食用禁忌

1、发热或急性炎症患者不宜吃葡萄,因为普通属于温热水果,食用易加重病情。

2、吃葡萄后如果马上喝水很容易引起腹泻;另外将葡萄与水产品搭配使用也容易腹泻。

3、一次性食用过多的葡萄灰引起内热、便秘或腹泻、烦闷不安等症状。

4、葡萄含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性。食用后若不漱口,口腔中的葡萄残渣易造成龋齿。

5、葡萄富含葡萄糖,对于低血糖的人来说,可以有效缓解低血糖症状,但是糖尿病人不宜多食,尤其是葡萄干。

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