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吃洋葱有什么好处?洋葱的功效与作用及禁忌

洋葱是大家都很熟悉的一种蔬菜,是餐桌上不可或缺的一道家常美食,而且洋葱的营养价值也是很高的,那么吃洋葱有什么好处呢?今天食养365小编就为大家带来了洋葱的功效与作用及禁忌,一起来看看吧。

洋葱的功效与作用

1、祛痰利尿

洋葱所合的植物杀菌素有祛痰利尿、发汗、预防感冒以及抑菌防腐的作用;洋葱所含的槲皮质类物质,在人体内的黄酮醇的诱导下,可以形成一种药用配糖体,它具有很强的利尿作用,可以用来辅助治疗肾炎等疾病引起的水肿。

2、促进消化

洋葱中的洋葱蒜辣素和挥发油,具有刺激消化腺分泌的作用,从起到健胃和促消化的功效。

3、修复细胞

洋葱中所含的维生素可增强人体修复损伤细胞的能力,并且洋葱有杀菌消炎作用,可有效杀灭葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌及白喉杆菌的作用,从而使身体保持健康。

4、防脑血栓

洋葱中含有一些能激活血溶纤维蛋白酶原的活性成分,可以起到阻止血小板凝聚的作用,从而预防脑血栓的形成。

5、提神健体

洋葱中的蒜素可刺激泪腺分泌眼泪,同时有很好的提神作用,能促进新陈代谢,增强体力,消除疲劳,提高注意力,促进脑部活性化的功效。

6、益心血管

洋葱所含的环蒜氨酸是降血脂的有效成分,故洋葱被认为呈抗动脉粥祥硬化的良药。洋葱含有的前列腺素,是一种较强的血管舒张剂和软化剂,能减少血管和心脏冠状动脉的阻力,可促进钠盐的排泄,从而降低血压,是高血压患者的佳蔬良药。洋葱能帮助细胞更有效地利用葡茵糖,有效地预防糖尿病。

7、防癌抗癌

洋葱中含有一种最有效的天然抗癌物质谷胱甘肽,当人体内这种成分增多时,癌症发生几率就会见效,它能控制癌细胞的生长,具有防癌抗癌的作用。

8、抑菌防腐

洋葱中所含有的具有特殊香气的植物杀菌素,具有抑菌和防腐的作用。夏季里多吃些洋葱对人体十分有益,它可以预防胃肠道传染病。

9、防老年斑

洋葱中含有的硫质和人体必需的维生素等营养成分,有助于去除面部老年斑,延迟皮肤老化;此外,洋葱中含有较多的半胱氨酸,是一种抗衰老物质,能推迟细胞衰老,可使人延年益寿。

洋葱的食用禁忌

1、患有肠胃疾病的病人和患有眼疾的病人不能吃洋葱,容易导致病情加重。另外,患有皮肤病的病人也不宜吃洋葱。

2、洋葱和蜂蜜分开单吃,对人体都是挺好的。但是洋葱和蜂蜜一起吃,对人体伤害却挺大,特别是对眼睛不好,还很有可能会引起眼睛的不适,严重的还会导致眼睛失明。

3、洋葱和海带可不能一起吃,我们都知道海带里边含有丰富的碘和钙,而洋葱含有草酸,洋葱和海带两样配在一起吃,人体吸收后很容易形成结石。

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