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吃娃娃菜有什么好处?娃娃菜的功效与作用及禁忌

娃娃菜也就是我们平时说的迷你版白菜,娃娃菜的叶子很嫩,很多人都喜欢吃,而且娃娃菜的营养价值也是蛮高的,那么吃娃娃菜有什么好处呢?今天食养365小编就为大家带来了娃娃菜的功效与作用及禁忌,一起来看看吧。

娃娃菜的功效与作用

1、护肤美容

娃娃菜中有丰富的维C,不仅可为机体补充维生素C,防治坏血病,还可抗菌消炎,促进机体毒素的排出,淡斑美颜,有很好的护肤美容功效。

2、利肠通便

娃娃菜中含有大量的粗纤维,可促进肠壁蠕动,帮助消化,防止大便干燥,促进排便,稀释肠道毒素,既能治疗便秘,又有助于营养吸收。

3、增强免疫

娃娃菜味美清爽,开胃健脾,含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质,常食有助于增强机体免疫功能,对减肥健美也具有意义。

4、清热解毒

娃娃菜和大白菜一样,也含有非常丰富的维生素C,有助肝脏解毒。娃娃菜能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。

5、解渴利尿

娃娃菜中含有大量的水分,食用有解渴的作用。热量也较低,含有β-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。

6、防癌抗癌

娃娃菜含有活性成分吲哚-3-甲醇,实验证明,这种物质能帮助体内分解与乳腺癌发生相关的雌激素,如果妇女每天吃500克左右的娃娃菜,可使乳腺癌发生率减少。

娃娃菜的食用禁忌

1、哺乳期的妇女不宜过多食用,肠炎患者也不宜食用娃娃菜。另外,娃娃菜性偏寒凉,胃寒腹痛,大便清泻及寒痢者不可多食。而且,肺寒咳嗽,皮肤瘙痒者以及有足疾者,宜少食娃娃菜或不食。

2、娃娃菜是迷你版的白菜,但是口感比白菜更好,故而深受欢迎;而山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。然而这两者并不适合一起食用,甚至会引起身体不适。

3、娃娃菜中有丰富的维生素C,可防治坏血病,还可抗菌消炎,促进机体毒素的排出,淡斑美颜,有很好的护肤美容功效。然而黄瓜中有一种维生素C分解酶,两者同食,会影响娃娃菜中维生素C的吸收,降低营养价值。

4、娃娃菜的含钙量较高,几乎等于白菜含量的2-3倍,是防治佝偻病的理想蔬菜。而兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂,有健脑益智的功效。对于脾胃虚弱或者消化不良人群,若两者同食,可引起腹泻、呕吐症状。

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