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吃白萝卜有什么好处?白萝卜的功效与作用及禁忌

白萝卜在生活中有着平民人参之称,它价格不高口感脆嫩,是用来制作汤品的上好食材,那么吃白萝卜有什么好处呢?今天食养365小编就为大家带来了白萝卜的功效与作用及禁忌,一起来看看吧。

白萝卜的功效与作用

1、清肠排毒

白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的,尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富,这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动,消除便秘,起到排毒的作用。

2、美白肌肤

白萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素,能防止皮肤的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮肤的白嫩,此外也可以预防老化及动脉硬化等。

3、促进消化

白萝卜含有丰富的芥子油、粗纤维和淀粉酶及多种氨基酸,可以促进消化,加快肠胃蠕动,对于消化不良、恶心呕吐、口腔溃疡、便秘等有极好的疗效。

4、消炎止咳

白萝卜具有很好的消炎、化痰、止咳、理气的食疗功效,可以辅助治疗包括感冒在内的多种疾病,和梨子搭配是治疗咳嗽的最佳食品。

5、防癌抗癌

白萝卜中的维生素A和维生素C能够有效抗氧化作用,含有木质素能提高巨噬细胞的活力,所含的多种酶能分解致癌的亚硝酸胺,因而具有防癌抗癌的作用。

白萝卜的食用禁忌

1、白萝卜为寒凉蔬菜,阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。

2、白萝卜不宜与水果一起吃,日常饮食中若将萝卜与橘子同食,会诱发甲状腺肿。

3、白萝卜与人参药性相克,不可同食,以免药效相反,起不到补益作用。

4、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食。

5、白萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食,若要一起吃时应加些醋来调和。

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