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葡萄干怎么吃最好?四种最有营养的葡萄干的吃法

葡萄干是把葡萄经过高温曝晒和阴凉晾干形成的一种干果,相信很多人吃葡萄干都是直接干吃,那么除了直接吃以外,葡萄干怎么吃最好呢?今天食养365小编就为大家带来了四种最有营养的葡萄干的吃法,一起来看看吧。

醋泡葡萄干

材料:葡萄干一杯,食醋一小瓶。

做法:

1、把一杯葡萄干放入玻璃瓶之类的密封容器里。

2、将醋倒入放置葡萄干的容器里面,一直到醋淹过葡萄干为止。

3、醋会逐渐沁入葡萄干里面,使葡萄干膨胀起来,时间越久醋浸入越多,一天吃一大匙就足够了。

葡萄干发糕

材料:葡萄干、面粉、酵母、食盐、白糖、水。

做法:

1、面粉称量好,将酵母在不烫手的温水中静置5分钟左右。

2、在面粉中放入白糖及少许盐;将酵母水倒入面粉中,用干净的筷子搅匀;然后将部分泡发后的葡萄干放入面糊中。

3、将搅好的面糊倒入准备好的容器中,加盖或保鲜膜,于温暖处发酵到原来2-3倍大。

4、表面撒上剩余的葡萄干,上蒸锅大火蒸20分钟左右;关火后再焖5分钟左右取出食用。

葡萄干苹果粥

材料:苹果、葡萄干、枸杞、大米。

做法:

1、将苹果洗净,去皮(如果喜欢,也可以不去),切成小块。

2、大米冷水浸泡30分钟,葡萄干洗净,与苹果一起放入沸水锅,熬至粘稠即可,最后放入冰糖调味。

四、葡萄干枸杞饼

材料:面粉300g、奶粉20g、白糖30g、酵母3g、水150ml、葡萄干枸杞适量。

做法:

1、酵母用20-43℃水冲开,加入奶粉、白糖及面粉和成面团,醒发一小时。

2、反复揉面后将面擀成大片。面片上放少量油刷匀,包入葡萄干枸杞后擀成圆饼。

3、面饼上放少量葡萄干枸杞点缀,放蒸屉醒发20-30分钟后,大火蒸20-30分钟即可。

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