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黑枣和红枣的区别,红枣和黑枣哪个营养价值高?

红枣大家都吃过,黑枣吃过的人可能并不多,最近有不少朋友问红枣和黑枣哪个营养价值高,其实黑枣和红枣完全是两个不同的品种,所以没有可比性,今天食养365小编就为大家带来了黑枣和红枣的区别,一起来看看吧。

营养不同

黑枣含有丰富的膳食纤维与果胶,可以帮助消化和软便。红枣则含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B2等,称得上百果之冠。

功效不同

黑枣的主要功效是调养脾胃,红枣的主要功效则是补血和入药。红枣最能滋养血脉,素被民间视为补气佳品,可医治面容枯槁、肌肉失润、气血不正等症,亦能防治贫血、紫癜、妇女更年期情绪烦躁。黑枣入药虽不如红枣广泛,但常以补肾养胃见长。

类别不同

黑枣属柿类,而红枣属枣类。当然,关于黑枣和红枣最明显的区别是黑枣一般成熟后颜色均为黑色,红枣基本都是红色。而且黑枣和红枣的枣核也不同。

四、使用不同

如果出现消化不良、积食、便秘等状况,那么吃黑枣效果就非常好,因为黑枣中含有大量的果胶以及膳食纤维。如果大病初愈,那么最好多吃一些红枣。因为红枣被誉为天然维生素,常吃能够有效保健身体、提高免疫力。

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