食养365
一起轻松快乐的食疗养生

芭蕉和香蕉的区别,香蕉和芭蕉哪个营养价值高?

香蕉和芭蕉的外形十分相似,很多人都傻傻分不清,所以最近有朋友问小编芭蕉和香蕉有什么区别,哪个营养价值更高一些等诸如此类的问题。想知道吗?下面就跟随食养365小编一起来看看吧。

芭蕉和香蕉的营养

香蕉和芭蕉果实的色、香、味、形均很相近,香蕉和芭蕉的营养成分没有太大差异,但是也略有不同。两者其实都是营养价值很高的蕉类。

芭蕉的营养成分:芭蕉含有大量糖类物质及其他营养成分,可充饥、补充营养及能量。芭蕉还富含钾和镁,钾能防止血压上升、及肌肉痉挛,镁则具有消除疲劳的效果。芭蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质,可以抑制血压的升高。芭蕉中大量的碳水化合物、膳食纤维等可以防癌抗癌。芭蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用,可消炎解毒等。

香蕉的营养成分:香蕉属高热量水果,据分析每100克果肉的发热量达91大卡。在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉果肉营养价值颇高,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克;此外,还含多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长,增强对疾病的抵抗力,是维持正常的生殖力和视力所必需;硫胺素能抗脚气病,促进食欲、助消化,保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。香蕉除了能平稳血清素和褪黑素外,它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素,经常工作压力比较大的朋友可以多食用。

芭蕉和香蕉的区别

1、外形区别

芭蕉的外形比较小,而且尾巴和顶端比较细,中间部位比较粗,外形略弯,但是弯的幅度不大。而香蕉的外形较大,香蕉柄要比芭蕉长一些,而且弯的幅度也要比芭蕉明显。

2、味道区别

香蕉大家都吃过,香味浓郁,味道甜美,但是芭蕉的味道就不同了,吃下的时候味道是甜的,但是在吃完之后,会出现一种酸酸的味道。在区别味道是,吃完香蕉后,最好过一段时间或者漱口后再吃芭蕉,否则不宜察觉出这种味道。

3、颜色区别

芭蕉的颜色在成熟前后是不同的,这点香蕉也是一样的。芭蕉在成熟和是青绿色,但是成熟后没有小斑点,而且颜色偏灰黄色,它的果肉颜色是奶白色的。香蕉成熟前也是青绿色的,成熟后是我们熟悉的金黄色,如果熟透或放置过久,表面就会出现黑色的斑点,而且果肉也是黄白色的。

4、其他区别

香蕉树是一种比较喜欢湿热气候的植物,而芭蕉树则是喜欢温暖耐寒的环境,所以由于生长环境不同,香蕉是一种热性的水果,而芭蕉是一种寒性水果,它们的适宜人群是不同的。另外由于芭蕉种植的面积较少,而香蕉种植面积广,所谓物以稀为贵,所以芭蕉的价格要比香蕉贵。

赞(0) 打赏
未经允许不得转载:食养365 » 芭蕉和香蕉的区别,香蕉和芭蕉哪个营养价值高?
分享到: 更多 (0)

聊一聊 抢沙发

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址

觉得文章有用就打赏一下文章作者

支付宝扫一扫打赏