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酒店财务年终演讲稿

导读:急求一份酒店后厨各档口年终总结演讲稿。谢谢了是我们厨房各部门主管和总厨一起朗读的。 尊敬位领导、各位同事家新年好:伴着圣诞喜庆的余韵旦佳节庆。20

急求一份酒店后厨各档口年终总结演讲稿。

谢谢了

是我们厨房各部门主管和总厨一起朗读的。

尊敬位领导、各位同事家新年好:伴着圣诞喜庆的余韵旦佳节庆。

2013年的钟声即将敲响,在此我祝大家新年快乐、工作顺利、爱情甜蜜、家庭和睦。

2012年在星总的关爱领导下,在前厅、后厨兄弟姐妹团结努力下,今年的工作已经画上一个句号。

下面由我代表后厨做工作总结。

21012年,艰辛的一年,严峻的经济形势,巨大的竞争压力,厨务人员大调整,制度规范的重新建立,这一切严酷的考验着我们团队,俗话说“真金不怕火炼”,一支崭新的团队从此诞生了,借此机会向优秀的后厨兄弟们说声:今年辛苦了、、、、工作虽说辛苦,但大家不言累;要求虽说严格,但大家不言繁。

正因为这种认真扎实的工作作风,我们的工作成果得到了上级领导和顾客的好评,除此之外也涌现了一批具有表率性的员工,像习亮、李加强、熊亮、龙景明、杨亿等等、其优秀的工作表现为团队的建设奠定了良好的基础。

管理上我们不断完善,在食品安全、厨政管理、新品开发、成本控制方面逐步走向完善。

一.食品安全方面随着消费者对食品安全卫生方面越来越重视,食品安全是厨部工作的头等大事。

为了把握好食品加工的各个环节,首先保证食品安全生产。

为了保证操作间卫生环境,厨部以档口为组,下分到个人卫生责任区、日检查卫生表由档口组长填写。

原材料进货把关,由厨部总值、砧板组长、酒店总值,严格按照收货标准验收,速冻食品、生产日期、卫生许可证,如:过期产品、三无产品等食材一律不得流入厨房。

记得有一次,周二卫生专干曹叔带队,星总为首进行检查,发现冰箱储存霉变烟笋,及时调查原因,相关负责人处罚、采纳、存档、案例分析进行通报,从此得到了教训。

原材料、半成品必须要保证先进先出原则、生熟分开、保鲜储藏。

现在工作当中没有发生类似情况,备货量控制在三天以内,保证宾客吃到放心新鲜健康的美食。

二、厨政管理厨师长与副厨分工明确、协助精神并连在一起。

厨师长负责厨部全面工作,把控出品质量。

菜品质量是餐厅得以生存的灵魂,也是发展的核心竞争力。

每天厨师长在出菜口把质量关,确保每道菜成菜标准,色、香、味、型稳定。

作为副厨的我,主要是负责砧板、荷台日常工作督导以及成本控制两大块。

并协助杨厨布置的任务、执行力,对每道菜切配,刀工要求、标准量化,严格按照标准去做和完善。

作为厨师的我们,每天拿刀切菜,右手拿勺,左手拿锅。

如今却不一样了,厨师拿笔,也用上笔记本电脑。

星总常说,团队稳定,出品稳定。

记得在7、8、9月份的时候,后厨荷台与砧板人员流动性很大,少的时候,两个档口只有4——5人上班。

在这样的情况下,厨部在星总的支持下,出台了工资改革,分档口进行工资晋级考核、缺员补助、管理基金等一系列措施。

晋级制度实施后,得到了员工的肯定,人员也得到稳定,之前流失的员工也有回来。

在管理基金的作用下,使厨部管理层的监管力度大大加强也使我们的工作效率大大提高了的。

三、新品研发方面在星总的督导下,我们因时而异,老菜新做,新食材的挖掘,新味型、新色彩、新造型。

我们需要新,创新是厨艺界的灵魂血液。

根据季节性的食材供应特点,结合本地口味家常菜、推出春夏秋冬季节小菜谱,所以我们精心研发,利用普通食材做出色、香、味、意’型的低价菜品。

如:夏季小炒河三鲜、冬季粉皮黑山羊、新派原味鸭等,这些菜也得到了宾客的肯定,也是湖南人喜爱的口味下饭菜。

点心也推出了大众喜爱的紫薯球。

在2012年大蓉和产品交流会上,有四道菜品参展。

第三届大蓉和技能比武获得三等奖。

我们的汗水已经记录了我们的感动,而往后的路,我们将继续用汗水去开垒,用更多的更好的菜肴来见证我们的进步。

四、成本控制方面在保证出品质量的情况下,降低成本始终是我们的重要目标,对各档口进行毛利控制。

身为一名副厨,我也总结出一些原材料严格把关,一些低成本的新方法。

去市场询价,精确地制定时令菜毛利与售价。

每次出新菜研发,做好每道菜的成本卡,对于一些反季节食材价格偏高,如芦笋,及时与财务室进行沟通,并由财务室发出停牌通知。

时刻掌握库存状况,坚持先进先出的原则。

把存货较长的原料尽快销售出去。

每月成本卡一出,我就会第一时间告诉厨房兄弟们,高了还是低了,让厨师都去关心成本,浪费一点原料那都是在剥削酒店的盈利,都是在剥削我们自己的利益,节约无小事,从自身做起,只有我们一起认真重视这个问题,才能实质性的解决问题。

2012年已经过去,其存在的不足之处会让我们得到教训和启发。

展望2013年,我们将不断接受挑战,勇于创新,从而在2013年创造更好的经济效益。

如果说以星总为首的管理层及管理公司是帆是舵,那前厅后厨毫无置疑就是其左右桨,所以,前厅后厨的兄弟姐妹们,让我们一起扬帆起航、乘风破浪、争流而上,共创佳绩吧

酒店后厨年度优秀员工演讲稿

**总,**总,同仁大家好,对我来说,今天是殊的日子,此刻心情激动。

承蒙公司的栽培,以及大家的帮助与信任,使我走到了今天这一步,感谢**总的大爱无私,感谢**主任的极力推荐,感谢**主管滴水不漏的传经,以及大家的包容和信任,对于领班这个职位,我还是初生牛犊,所谓初生牛犊不怕虎,以后哪些方面处理不得当的,还请**主管指明方向,请同事们多多体谅。

在今后在工作中,我定当不负众望,尽忠职守,以务实的工作态度回报公司,回报大家。

谢谢

企业“员工风采”演讲比赛五分钟演讲稿怎么写

通常这类的演讲,关键要突出你在这家企业的工作历程,工作心得,尤其是对企业价值观的自我理解,把你心中的感受说出来就是最好的演讲。

演讲要十分真是最好的,较次的也要七分真,才能打动人心,才能打动你的领导,说点不好听的,就是可以取悦于领导。

给你找了个例文。

在茶余饭后,我仔细阅读了《你在为谁工作》这本书,深为作者深刻而细致的观点所折服,心中有一种豁然开朗的感觉。

书中约翰??洛克菲勒说了这样一段话:“工作是一个施展自己才能的舞台。

我们寒窗苦读来的知识,我们的应变力,我们的决断力,我们的适应力能我们的协调能力都将在这样的一个舞台上得到展示。

除了工作,没有哪项活动能提供如此高度的充实自我、表达自我的机会、以及如此强的个人使命感和一种活着的理由。

工作的质量往往决定生活的质量。

”如何看待自己的工作,如何干好工作,书中有很多 对自己的工作的阐述和吸取的经验,读完这本书,我觉得自己在思想上又受到了一次深刻的教育,感悟主要有以下三点: 感悟一:不管从事什么样的工作都要明白一点,那就是我们是在为自己工作。

在去年鲁总的讲话中也提到这一点,让我体会更深。

只有工作才能满足我们的各种需要,物质需要和精神需要都只能通过努力工作才能实现的;有工作的机会,才能让自己充分发挥能力,有展示自已的机会。

我们所做的一切工作,都是为我们自已实现目标而做的。

所以说要珍惜工作机会,不要这山望着那山高,到最后只能像书上所说的:“今天工作不努力,明天努力找工作” 。

珍惜目前的工作机会就意味着端正心态,干好目前的工作,就是对自己的一生负责。

感悟二:认真工作才能让你不断的去思考、去学习、去总结经验,这是比物质更丰富的财富。

人生本来就是一个积累过程,知识和经验积累得越多,才能战胜工作和生活中更多的困难,才不会在困难面前低头,才会有越挫越勇的气势,才能离实现目标更近。

因为在工作中我们会发现很多机会,通过努力实践,才能更好的把握机会,实现理想。

感悟三:要有积极进取的敬业精神。

如果对工作没有热情,那就失去了前进的动力和信心,不仅不进步,还很有可能倒退,最后被社会所淘汰。

实际上“积极进取”这四个字就概括出了具备敬业精神人士的主要特征,在目前这个竞争日趋激烈的社会里,要保持自己优势必须不停止地学习新知识,提高自己的各项能力,在中国石化工作5年时间里,自己也一直在坚持着学习,深知自己是一名培训讲师,不断充电才能使自身能力不断提高,在中国石化这个平台中更好的展现自我,实现自身价值。

其次是要改掉自己的坏习惯,坏习惯能缚住自己的脚步,多利用空闲时间来做一些有益于自身发展、提高能力的事情是必要的。

由此可以看出,改掉坏习惯应该从这种自身浪费时间的坏习惯做起,珍惜边角时间,合理利用。

每当有新的工作任务安排下来,不要寻找任何借口,立刻动手去做,提升执行力,发挥主动性,努力去完成工作任务。

总而言之,读完这本书,让我收益颇多,在不管在工作,还是生活方面都有启发。

在今后的工作中,认真的总结、审视自己,努力的工作和学习,不断提高自己的综合素质和能力,脚踏实地干好本职工作,在石化实现人生价值。

我为企业做贡献演讲稿

希望对你有帮助 我为企业做贡献 争当星级营销员 ——武昌供水部二季度“星级供水营销员”活动侧记 为调动供水营销员的工作积极性和创造性,增强敬业爱岗责任心,全面提升供水服务质量水平,从二季度开始,武昌供水部全面开展了“我为企业作贡献、争当五星营销员”评选活动。

全体营销员以积极、饱满的工作热情参与活动中,用自己的实际行动促进了武昌供水部营业所工作的不断提高,用良好的工作业绩确保武昌供水部营销生产任务的完成。

在活动中,涌现出一批优秀的“星级供水营销员”。

武昌营业所大用户班供水营销员吴仁平同志,在他负责抄见的片区中,南湖社区物业因耗损补偿纠纷而拒交水费,成了最近几个月武昌营业所冒出的欠费大户,其金额大、户数多的客观因素直接影响到营销工作完成情况。

吴仁平同志及时发现问题,勇挑重担,亲自到南湖物业进行商谈,从一般的管水人员到财务负责人直至物业公司老总,他都积极主动地联系,往返多达六次。

在吴仁平同志不辞辛劳地上门服务,认真细致地摆事实、讲道理的劝说下,对方感动了,自觉将所有欠费交清。

当同志们纷纷祝贺他攻下了难关时,他却淡淡地笑着说:“我只是多跑了一下,没什么的。

”在此次开展的“星级供水营销员”评选活动中,吴仁平同志获得了“三星级供水营销员”称号。

洪山营业所营销员胡健同志,负责着东湖开发区的地表抄见工作,在工作中他善于思考,做事沉稳踏实。

在一次抄表过程中,他发现武汉和合大唐酒店附带足浴按摩,前期由于种种客观原因,实际只按行政事业类水价标准收费,按照规定应该属于特种经营类水价,他立即向上级汇报情况,并通知用户到营业所办理相关手续,及时追补了水费差价。

在工作中,胡健还是一位胆大细心的人。

有一次,他偶然发现文华学院旁的一块空地正在大规模施工,由于此处比较荒凉隐蔽,平时很难发现。

胡健同志前往施工地点了解调查后发现这是东湖高新的还建地,开工已有几个月,初具规模修建的已有几十家三层洋房。

本着强烈的责任感,他仔细的检查了下水源,发现整个工地竟然没有申请安装施工水表,只靠一根水管从院墙外接进了学院,而学院也没有办理安装手续,此处显然是在非法转供水,属于违章用水现象。

第二天胡健就把事情详细向上级汇报, 相关部门立即对事件进行核实、调查。

最终追回水费差价17万元,挽回了公司的重大损失。

在此次“星级供水营销员”评选活动中,武昌供水部还涌现出了许多的营销先锋,工作楷模,共有47名供水营销员获得星级称号,其中三星级营销员10名,二星级营销员16名,一星级营销员21名。

他们在营销工作第一线默默无闻的工作着,为武昌供水部全年生产目标任务的完成贡献着自己的力量,带领身边更多的同志共同进步,促进了武昌供水部营业工作服务水平的提高。

火锅店领班开员工大会演讲稿

(自己修改)亲爱的同事们: 大家好! 今天,我很高兴能和大家一起召开我们酒店的全体员工大会和开业动员大会。

在此,我代表凯瑞国际大酒店对大家能成为我们酒店的开业元老表示热烈的欢迎, 新年伊始

凯瑞国际大酒店也即将迎来1月29日正式开业的庆典,这标志着凯瑞国际大酒店即将步入一个全新的起点,一个新里程碑正在我们手中树起。

通过你们的掌声,我谨向付出辛勤劳动的酒店员工,我的同事以及关心支持酒店事业的家人表示衷心的感谢和真挚的敬意,回望筹备期的那些日日夜夜和风风雨雨我深感荣幸和自豪,全体员工群策群力,克服了种种困难,终于迎来了我们酒店的即将开业。

在此,我代表酒店管理层对大家在筹备期间付出的辛勤劳动表示衷心感谢! 记得上次讲话有一百多人参加,我们在三楼简陋的工房里面举行第一次全体会议,那时正当炎热夏季,每个人都是汗流浃背,虽然条件很差,但是我从大家的脸上看到的是希望,酒店的希望。

现在距离上次开会已经将近两个月的时间,在这说长不长,说短不短的两个月时间里。

我看到了大家脸上表情的变化,从充满希望的表情变成了现在一个个自信的、带有职业微笑的表情。

我猜想到现在,大家的心情一定非常急切,跃跃欲试,期待酒店开张的那一天,把自己在这两个月来学到的东西展现出来,现在我要告诉大家的就是,展现你们风采的时刻即将到来了。

我们现在的员工已经达到了300多人,队伍不断地壮大,力量也必将势不可挡。

选择凯瑞国际大酒店将是你们职业生涯中最宝贵的职业经历,也会是你一生。

我也同时希望你们能够证明,选择你们是凯瑞国际大酒店明智的选择。

看到你们军训时留下的汗水,让我确信了你们具有超强的;看见你们培训时认真的表情,让我相信凯瑞国际大酒店的未来更加光明。

感谢大家为酒店付出的劳动与汗水,同时我坚信,凯瑞国际大酒店一定不会让大家失望,定会带给你们一个充满希望的未来。

今天的大会与其说是鼓励员工的大会,倒不如说是一家人的聚会。

我们是从无到有一步步走来,不管是经理还是员工都是手拉着手克服了一个又一个的困难,迎接一个又一个新的挑战,像一家人一样团结,互助。

这让我看到了你们对酒店发自内心的热爱。

我们每一个人都是为了自己的理想,怀揣着对酒店的热爱,所以今天才能够相聚在这里,团聚在这个大家庭里面,现在酒店即将开业,我们每一个员工都站实用演讲稿大全演讲稿书写格式 演讲稿书写技巧 爱国主义教育演讲稿 英语演讲稿 在同一个起跑线上,只要大家不怕苦,不怕累,做好自己的工作,发挥出专业水平和技能,相信大家会在很短的时间内创造出好的成绩,让大家共同瞩目你的风采。

现在一切硬件设施都为你们准备好了,接下来就是你们的舞台,把学到的知识运用到实践当中,对客服务当中。

相信你们将是凯瑞国际大酒店未来最闪亮的明星。

我荣幸是我们的队伍各个部门有优秀敬业的带头人,他们热爱事业,勤奋工作;我自豪是我们的团队有那么多优秀的员工和出类拔萃的管理人才,我在这样的心情和氛围中迎来酒店开业的日子,它让我无法入睡,它是我人生在职业生涯中留下最美好的记忆和感动的一段历史。

它将激励我在未来的日子中以更饱满的热情和激情去投入到充满希望和挑战的工作。

在酒店的筹备期间,我们遇到了不少困难,尤其是在员工培训期间,由于场地及设备和器材还不太健全,影响了我们的培训进度和效果,这些对于一个新酒店来说是非常正常的,但我们也要引起足够重视,毕竟我们即将正式开业,这意味着我们有责任让客人拥有一个完美的星级酒店的消费体验经历,我们再不能以前前期筹备为由为自己的不完善作解释,酒店开业迫在眉睫,因此我希望各部门在我们试运营期间抓紧整改,克服种种困难,做好一切开业准备工作,希望全体员工以高涨的热情、娴熟的业务迎接庆典的到来。

为此我对各位提出以下几点要求: 第一:在思想上要做好迎接正式营业的准备,树立精品意识,完成思想状态从筹备到试运营再到正式开业状态的转型,从今时今日今刻开始,我们酒店筹备组已经不复存在了,随之迎接我们的是7大部门已经走上正式运营的轨道。

第二:在行动上做好准备,强抓和,以酒店的相关规定为标准,做有纪律、有气质,举止有礼、进退有度的合格的星级酒店从业人员;精湛技术是我们在软件建设上追求的目标。

身为酒店的员工,我们不仅要认真领会和履行酒店的旨意,服从酒店的安排,还要认真钻研各自的业务。

“学无止境”,加强学习,保持不断创新的工作态度,使自己的业务不断的提高,让到酒店的每位客人感到日新日奇。

留住他们的好奇心,留住顾客,就留住了生意,也就留住了我们自己。

“业精于勤而荒于嬉,行成于思而毁于随。

”我们应该勤于耕耘,让我们的业务知识、水平不断上台阶。

让客人提起凯瑞国际大酒店酒店就会赞不绝口。

工作没有贫贱之分,只有分工不同,“。

第三:酒店是对外的一个窗口。

要树立窗口形象,就必须从我自身素质抓起。

作为服务行业,尤其作为凯瑞国际大酒店这样一个高起点,高标准,高要求的酒店,公司在酒店的建设上已经投入了几千万的资金,酒店的硬件建设在禹州酒店同行业中应该是一流的。

我们不仅拥有完善的住宿、餐饮场地和设施以及配套的休闲娱乐场所,而且,有我们在坐的100多位员工,你们才是将来创造酒店形象的代言人。

从现在开始,我们不仅要做好每天的工作,而且要不断提升自己的内在素质,提升整个酒店的品位。

树立主人翁意识,时刻牢记自己的角色,明白自己的一举一动都代表着凯瑞国际大酒店,关系到酒店品牌的建设,酒店的声誉,就根本上关系到我们酒店的效益,一定要时刻牢记“店兴我荣,店衰我耻”这个 道理; 第四:我们在酒店实行层级管理:“垂直领导,层层负责,分工合作。

”酒店管理团队希望从自己的言行举止出发,以身作则,高标准,严要求,将自己的专业和特长充分发挥出来。

因为只有做好了榜样,才能培养出我们酒店所需的高素质优秀人才,只有酒店的服务水平提高了,才能与酒店高档次的硬件设施相匹配,酒店将不断加强内部管理,以人为本,尊重知识,尊重人才,人人平等,个人才智与相结合。

同时,我们还要加强沟通与协作,保证沟通渠道畅通,做到上传下达;员工之间,岗位之间,部门之间相互合作,提高工作效率,全力以赴迎接正式开业,同事们,展现你们聪明才智的时候来临了,发挥你们创新能力的机会来临了。

同时我更希望你们在事业上有更大的发展和进步。

从现在开始,是你们发挥才干的良好开端,我们不仅是在选择优秀员工来我们酒店工作,而且是在培养优秀的员工。

机会在每个人面前都是平等的,如果你勤奋,努力,勤学,好问,那么总会有伯乐发现你的存在。

第五:树立,完善安全设施,制定安全措施,实施安全操作,确保来宾的安全。

希望你们在酒店管理层的正确领导下,在各部门经理的指导下,按照科学化,国际化的管理,标准化,规范化的操作流程。

同时加强各部门的业务和,加强市场营销推广,打造凯瑞国际大酒店在行业和市场的知名度,赢得更广阔的市场,建立良好的信誉,实现经营与管理的协调发展。

为酒店能成为禹州市乃至河南省的高档次、高水准、高效益的一流品牌酒店而不懈努力。

当今酒店业竞争十分激烈,作为酒店总经理,我希望全体员工围绕“一切以经营为中心”,在今后的工作中做到“团结、互助、协作。

时刻以主人翁的姿态投入到工作中,通过规范化的管理,严格按照专业标准来做好对客服务。

下面我简单的讲一下今后这段时间对各部门的要求: 人事部在我们酒店前期招聘以及培训工作中,做出了杰出的贡献,从人员筛选,面试,再到入职培训,经过千锤百炼,最终确定了我们这支由各方精英组成的队伍,我希望以后继续发扬这种高标准严要求的精神,做好酒店开业后的培训和监督工作。

努力打造出一支星级服务标准的团队出来。

工程部的工程量之大范围之广是有目共睹的,大到客房,餐厅的曰常排查及维修,家私的放置,小到一颗螺丝钉的安装,一条线路的改造,要全方位的照顾到真的是很不容易,我希望大家本着实事求是的态度做事,丝毫不可以轻视每一个微小的环节,要稳扎稳打,一丝不苟。

要知道现在多花一分钟,多做一个步骤,以后会帮你们减少很多不必要的麻烦。

房务部和餐饮部是我们的一线部门,对于一个酒店来说,是门户,是最体现出我们酒店星级服务标准一个媒介,我们在为客人服务的过程中,从客人到达酒店,下车,礼宾员接待,在到前台办理入住手续,包括在我们酒店餐厅用餐消费,健身房健身,等等。

直到客人结账退房离开我们酒店,这一系列的过程如果有一个环节出错,就可能会直接导致客人投诉,一个环节的否定,就可能会否定我们所有的服务,所以我们一线的员工一定要时刻注意自己的仪表,言谈,举止,严 格要求自己,要以微笑的服务,亲切的态度,礼貌的话语,对待我们的客人,使他们有一种宾至如归的感觉。

销售部是酒店对内、对外形象的总策划,是负责酒店市场调研和推销的职能部门,它是酒店日常运作与操作的中枢机构,所以销售部的任务是艰巨的,作为总经理我深知这一点,所以我们更要多去了解和掌握市场信息,发挥自己的优势进行业务拓展,利用各种渠道,各种形式,采取各种方法,各种手段扩大宣传,使社会各界了解我们酒店,保持密切联系,产生影响,建立良好的信誉,使酒店得到推荐 财务部要认真组织本部门员工要做好日常财务基础工作,确保酒店经营工作正常运转,做好资金的收集和运用,确保资金能够妥善,完全,完整的保管。

同时一定要严肃财经纪律,加强成本费用的控制,不断完善各项管理制度,做到大支出有计划,小开支有控制,要做到勤清理,勤申报,严格控制,力求把财务工作做的井井有条。

安全工作是企业的生存之本,我365kUaIle.cN希望保安部特别要在酒店试运营以及酒店正式开业,努力做好酒店的治安和消防工作,加强消防设施、设备的检查及保养,同时要强化管理,不断进行学习和培训,力求优质服务,要真正起到为酒店保驾护航的作用。

让我们大家一起用以积极的态度,以求实的精神,以培训促服务、以服务促销售、以经营为核心、以安全为保障,全面的进入到酒店开业前的紧急备战状态。

凯瑞国际大酒店的开业将给河南省酒店业迎来了更新的标准。

未来的竞争将激烈不已,作为酒店总经理,凯瑞国际大酒店酒店的运营者,我深知自己肩负的重担和使命,但困难与希望同在,对于我们整个管理团队既是机遇又是挑战,我坚信,我们的团队是一支经得起考验的队伍,一定不会辜负公司领导和社会各界的殷切期望。

凯瑞国际大酒店将带给我们的不仅是惊喜和赞叹,更多的是对其更深层次价值的期许和展望。

我更加坚信,在酒店领导和全体员工的共同努力,是支撑开瑞国际大酒店发展并运行的信心和源泉。

凯瑞国际大酒店必将在市场上傲然挺立,拥有一席之地,力求打造一家星级的豪华酒店,树立河南酒店行业的全新标准。

因此,我们必须以“敬业乐业,团结进取,分工协作”的团队精神来带领我们全体员工不断学习,努力工作,用良好的成绩来回报公司领导的支持和信任,回报社会各界的支持和期望。

酒店的未来就是我们员工的未来,而员工美好地未来就是酒店辉煌的证明。

现在的酒店行业面临严峻的市场竞争,“一个完善的酒店要发展离不开过关的硬件,和高性能的软件”,硬件无非是指酒店在营业时为顾客提供的设施设备,如酒店的大堂,客房,餐厅等,关于高性能的软件那就是我们的服务工作人员,前者我们已经具备,但后者还有待加强。

根据本酒店的情况,确定了酒店的市场定位为星级集商务,会议、度假为一体的酒店,客源订位为外资企业,大型企业,政要客人,等高层次与消费能力强的群体,特别是我酒店地处禹州重要地段,这是酒店的优势所在,但是怎样把这些客源吸引来我们酒店取决于酒店所提供的服务及销售的营销策略,销售部要做好试业前的宣传促销工作,拓宽销售渠道,内挖潜力,外拓客源,在全员营销,全员服务上下工夫,上下人人都是服务员,个个都是营销员,营销中有服务,服务中有营销,给客户以宾至如归的感觉,给他 们提供更多的个性化服务,“合理推销我们的产品”,保证酒店利益最大化。

新的岁月带来新的希望,新的岁月带新的梦想!在今后酒店平凡的日子里,我们将用创造性的工作把希望变成现实;把梦想掌握在自己的手中。

过去几个月的时间里我们不畏艰辛,克服困难,基本的完成了开业的筹备工作,在面临试业经营新挑战时,我希望大家集思广义,汇聚全体员工的聪明才智,总结经验创造出一条凯瑞国际大酒店自己的路。

从酒店整体发展战略入手,明确经营目标,找准市场定位,走一条以市场为导向,以国际经营标准为目标,以凯瑞国际大酒店自身特色为内容的道路。

开业的日子终于到来了,展现我们的机会终于来临了,大家要保持最积极地态度,以最职业的微笑来面对每一位客人,以最标准的服务语言来迎接每一位远道的来宾,以最新鲜的面孔面对明天的到来。

我们将一如既往的时时刻刻为我们的员工着想,让你们在工作的岗位上得到的不仅仅是收入,而是宝贵的学习经验及国际化的管理技能。

请你们相信:酒店美好的将来将是你们迈向成功事业的敲门砖,奠基石。

你们是酒店真正的主人,没有你们就没有酒店的今天,让我们携起手来,为凯瑞国际大酒店的明天共同努力。

我现在需要一篇完整演讲稿,是关于酒店预定部,永远微笑,尽我所能为主题的完整演讲稿

作文还要抄啊,我教你写吧。

设计新颖别致的标题吸引读者  文题是文章的窗口,是概括文章内容的言简意赅的语句。

读者读一篇文章,首先映入眼帘的就是题目。

好的题目,如人的眼睛,能传情显神,让读者“一见钟情”,过目难忘。

所以,同学们在作文时,如非命题作文,可首先给文章构思一个具有吸引力、冲击力,让读者见之即惊又喜,不肯舍弃下文的标题。

如美国作家舒尔伯格的小说《我的精彩糟糕诗作》;还有学生在写作中用过的题目《高贵的施舍》等,都能给我们耳目一新的感觉,且使文章增添了无限光彩。

  首先,巧用修辞手法添魅力。

因为修辞是一项富于实效性的语言表达方式,用得好,可以达到化抽象为具体的效果。

如一位同学在《关心》一文中是这样写地球的:“在远古时代,地球就像一位年轻漂亮的女子,绿荫如盖的大地,是她美丽的肌肤……”读这样的文章就像在欣赏一幅美丽的图画。

  其次,善用名言警句。

如果我们在写作时恰当地运用它,就能收到事半功倍、画龙点睛之效。

  选择具有时代精神的语言。

如一些反映时代发展的词语——“克隆”、“基因”、“因特网”、“情商”等。

如果在有些作文中运用这些语言,文章的时代感也会跃然纸上。

酒店厨房老员工的发言稿怎么写

我是本酒店餐饮部的一名传菜员,作为这个大家庭的一员,我很荣辛能代表优秀员工在这里发言,首先,我代表所有获此殊荣的优秀员工,向关心和支持我们的各级领导表示衷心的感谢!  向支持我们的新老客户致以诚挚的问候!  向并肩奋斗的同事们致以崇高的敬意!  并在2011年4月中旬得到领导的认可,从而升到了传菜组,组长这个位置,这个时候我知道,今天的成绩将是我明天的起点,我不会沾沾自喜,不会骄傲自满,我深知:我还有很多不足,我会力争向上,不断提升自我,用更加优异的成绩回报领导以及酒店.  这个时候我就对自己说,在以后的日子里我会和本小组成员在领导的带领下去更好更坚决地去完成每项工作指标.  使本小组成员的战斗力不断提高,从而有一种质的飞跃!  红梅盛开兆丰年,春回大地暖人间,让我们迎接新年的到来,我们必将一如即往,同心同德,团结协作,开拓进取,在各自的工作岗位上再接再历谱写新的乐章,让我们放飞心中的梦想,挥洒青春的力量,我们有理由相信:桐乡银圆大酒店的明天更加精彩!  最后,请允许我再次向各位表示衷心的感谢,祝大家在新的一年里虎虎声威,平安吉祥,健康幸福  谢谢大家!  各位领导、各位同事:  大家好!转眼间,二xxx年又过去了,这一年,是公司在各方面不断完善、稳步发展的一年。

在这一年里,我们各位员工都能融洽相处。

工作上我们互相帮助、互相指点、共同探讨,愉快地开展了一项又一项的工作。

  我们曾为了完成共同的目标,而一起努力过,就像展销会期间,为了能让公司取得更优越的成绩,为了提高公司的对外形象,我们曾一起加班,财务部加班结数,办公室加班签合同,而销售部则加班为客户办理定购手续。

与此同时,各位经理也陪伴着我们,同大家一起加班,一起吃饭,直到我们完成工作为止。

那一刻是多么的温磬。

  当我们在工作上遇到困难时,总会团结一致,群策群力,解决难题。

而遇到急于处理的问题时,其他同事都是不分彼此,主动地帮助做一些复英打英抄写或装钉等力所能及的工作。

在我们的办事员出去办事时,其他同事会帮他接听电话、接待客人、签订合同等等。

我们就是在这样一个团结一致、互相帮助的氛围下完成了一项又一项的工作。

  在这一年里,公司组织过烧烤、户外生存挑战野炊、男、女蓝球联谊赛等文娱活动,公司还举办了英语培训班,激发了各位员工学习外语的兴趣,为各位员提高自身素质创造了机会。

通过这些活动的开展,使我们各位员工的生活变得更丰富、更多姿多彩,同时增进了各位员工之间的友谊。

公司时时刻刻都关心着我们的生活,关心我们的健康,为我们安排了体检,为我们统一购买预防感冒的药物,还安排食堂为我们煲凉茶等等,使大家觉得公司就象一个温暖的大家庭。

  一切的一切,都是与公司决策层的英明领导和全体员工的通力合作分不开的,在此,谨代表全体员工感谢总经理柳生及各位经理,感谢公司。

  最后祝各位同事新年快乐,身体健康!  尊敬的各位领导,同事们  大家下午好!今天能够作为新员工的代表发言,我感到万分荣幸。

  读书时候,我便喜欢穿梭于这座城市的大街小巷,寻找属于自己的一片天地。

当年路过京州国际酒店门前,我便被这座简约而不简单,集欧式时尚与中式典雅风格于一身的建筑所吸引。

很高兴在迈出校门后可以加入京州这个大家庭,在此感谢各位领导的悉心栽培,感谢各位同事的耐心指导。

  入职以来,房务中心工作给我的总结就是需要信心,耐心和恒心。

或许繁琐的工作令我们因偶尔出现的错误而沮丧,或许每天成百上千个电话令我们心烦意乱,或许晨起的闹钟又一次打扰了我们的美梦,那么相信吧,怀抱信心,耐心和恒心,工作就一定会如鱼得水。

  美国管理学家劳伦斯.米勒在<美国企业精神>一书中说道:未来将是全球竞争的时代,这种时代能成功的公司,将是采用新企业文化的公司。

我们知道,酒店文化通常由三个方面够成:酒店的物质文化和服务文化,酒店的管理文化,酒店的精神文化。

在传统概念里,酒店文化的系统工程绝大部分是物质的,而非人文的。

但不论系统工程规模如何,能起支配作用的中轴原理仍是"实现自我并加强自我的愿望"这就点明了精神文化的重要。

如何最大限度实现员工的主观能动性,我想,这是值得让我们去深入研究和实践的问题。

因此,在今后的工作中我将认真学习企业管理知识,融入酒店管理模式和管理细节之中,勇于实践,用自己的行动践行酒店的文化理念,服务广大顾客,让顾客高兴而来,满意而归。

团结同事,发挥集体智慧,让住过听过酒店的人成为酒店的文化使者,将酒店企业文化发扬光大。

  青年自知学识浅,不用扬鞭自奋蹄。

在今后的工作中,我将以饱满的热情,高昂的斗志,锐意进取,开拓创新,为酒店的发展奉献绵薄力量。

不到之处,望各位领导批评指正,不吝赐教。

给一个三分钟的餐饮经理任职演讲稿

各位领导、同事: 大家好

我很荣幸能担任餐饮经理,首先要感谢各位领导和同事对我的信任和对我成绩的充分肯定。

我一定不会辜负大家对我的期望。

在此,谈几点认识。

我在从基层做起,对各项工作非常熟悉,也很热爱。

餐饮经理的工作不仅需要精通餐饮各个环节的流程而且要有灵活的现场应急能力、良好的沟通技巧、敏捷的执行力,更需要和各餐饮员工的大力支持,协调好内部员工之间的关系。

我有自信也有能力能把管理工作做好,请大家拭目以待。

谢谢大家

希望能帮到你

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