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黑枸杞子和红枸杞子有什么区别

黑枸杞和枸杞虽然都是枸杞但是他们有很大的不同,不管实在功效,颜色和作用以及价格上都有很大差异。黑枸杞子和红枸杞子有什么区别?这里食养365的小编就给大家讲一讲!

黑枸杞子和红枸杞子的区别

1、颜色区别:黑枸杞是黑色的,枸杞是红色的。

2、泡水颜色区别:黑枸杞泡水有3种不同的颜色(红、蓝、紫),枸杞泡水是没有颜色的。

3、功效区别:黑枸杞富含花青素,有抗氧化的功效,主要有这抗衰老和美白的作用;枸杞主要是枸杞子具有益精、养肝明目、补血安神等各种功效。

4、价格区别:枸杞的市场价格在1公斤15到30元之间,但是黑枸杞价格高的离谱价格在100到500之间的。

5、产地区别:黑枸杞主要生长在草原地区,枸杞全国各地几乎都有生长。

黑枸杞茶

最后,黑枸杞虽然没有红枸杞好吃,但营养价值却优于红枸杞。当然黑枸杞也有优劣之分,不能盲目选择,比如新疆、甘肃的红枸杞很好,但黑枸杞的质量却一般,原花青素等营养成分保存较少,而青海的黑枸杞则品质较好,境内的柴达木盆地,黑枸杞花青素含量最高、营养价值也最丰富。黑枸杞长环境峻绝险恶,只有在纯天然的环境中,才能保证其良好的品质。工作人员介绍说,我们每年在特定时期,以纯人工方式进行专业采撷,成本极高,弥足珍贵。

以上就是对“黑枸杞子和红枸杞子有什么区别”的相关解答,想必您对黑枸杞子和红枸杞已经有所了解。食养365致力于养生食材的知识普及,大家可以关注获得更多相关知识哦!

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