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肉桂茶和大红袍哪个好,肉桂茶和大红袍的区别

武夷肉桂茶与大红袍,均属于乌龙茶类,为半发酵茶;制作工艺上,也大同小异。肉桂茶和大红袍哪个好?这里食养365的小编就给大家讲一讲!

肉桂茶 1

肉桂茶和大红袍的区别

1、茶树品种不同

武夷肉桂茶是以肉桂良种茶树鲜叶,用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶,为武夷岩茶中的高香品种。

纯种大红袍:指母树大红袍中的某一品系单独扦插繁育(无性繁殖)栽培后,单独采制加工而成的大红袍。

商品大红袍:指母树大红袍中某两个以上品系的茶叶拼配在一起的大红袍(有4—5个品系的茶叶)。现如今,大红袍现在已经是商品名,水仙、肉桂等都可以称为大红袍,不同品系拼配而成的大红袍茶叶,带来的口感也会有差异。

2、外形不同

肉桂茶外形条索匀整卷曲,色泽褐禄,油润有光,干茶嗅之有甜香;

大红袍外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,稍扭曲,色泽油润带宝色,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间;陈茶则色泽灰褐。

3、香气不同

肉桂茶带有香气辛锐持久的高香,桂皮香明显,佳者带乳香,香气久泡犹存;

大红袍茶叶香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。

4、滋味不同

肉桂茶,茶劲较足,茶汤里带有明显的辛辣感;

大红袍口感相对绵甜,滋味悠长,具体得看拼配后的香调了。

肉桂茶 2

肉桂茶和大红袍哪个好

大红袍及肉桂茶都是名茶,至于哪个更好,这个就仁者见仁智者见智了,茶友们尽可根据自己的消费能力选择合适的茶,毕竟茶无贵贱,适口为珍。

以上就是对“肉桂茶和大红袍哪个好,肉桂茶和大红袍的区别”的相关解答,想必您对肉桂茶和大红袍的区别已经有所了解。食养365致力于养生食材的知识普及,大家可以关注获得更多相关知识哦!

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