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中药会质吗,中药常见的变质现象

中药采集后除了少部分较为新鲜的是马上拿来用的外,多会经过干燥等再加工手段处理,因此中药大多都是经过一段时间储存后再进入市场,而购买后也需要储存起来。那么中药在储存过程中会不会出现变质现象呢?中药储存不当的话还是可能会变质的,不但会降低药性,同时还可能危害身体。下面我们就来看看中药常见的变质现象,我们可以借此辨别中药好坏。

中药常见的变质现象

一、中药常见的变质现象——霉变

中药如果在储存过程中受潮,之后放置在一定的温度下回导致中药表面产生霉菌,霉菌繁殖后就会发生霉变现象。霉菌感染中药药材,温度和湿度会让霉菌繁殖,如果中药发霉了,就不能食用了。

二、中药常见的变质现象——虫蛀

中药可能会被虫蛀腐蚀,有些时候中药在储存过程中会有虫卵附着在表面,也可能是防止中药的容器包装内有虫卵和害虫,在密封的条件下可能产生蛀虫。这类中药或者会受到害虫的虫蛀。

三、中药常见的变质现象——变色

中药本身具有天然的色泽,但是在储存过程中,因为储存不当或者储存时间过久,会导致表面的颜色变化。变色多是因为中药的氧化变色,长时间在日光照射下变色,也可能是某些化学制剂例如杀虫剂导致中药褪色变色。

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